Oriole Parkes-Rhodes, een 59-jarige vrouw uit Wales, heeft de geschikte oplossing gevonden om slakken uit haar groententuin te houden. Ze eet ze gewoon op.
"Vorige zomer was het echt vochtig en warm, ideaal weer voor slakken", zegt ze. "Ik had er honderden in mijn tuin zitten. Ze vraten mijn zelfgekweekte aardappelen kapot. Vergif wilde ik niet gebruiken om ze te bestrijden, dat is tegen mijn principes. Ik vond het zinvoller om ze op te eten. Een goed idee, want slakken zijn rijk aan proteïnen en hebben een kleiner vetgehalte dan vlees."
De vrouw beweert tot twaalf slakken per maaltijd te consumeren. Ze heeft ook een receptenboekje uitgebracht.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten